WhiskyBlogger

Wieder mal kommt etwas auf den Markt, das die Welt nicht braucht. Whisky in der Dose! Scottish Spirits Export (eine amerikanische Firma) hat diese Dose kreiert und wird sie im Februar auf den Markt bringen. Ca 330ml, 40Vol% Single Grain für alle, die nicht genießen, sondern möglichst rasch besoffen werden wollen. Jetzt kann man natürlich einwerfen, man muß ja nicht die gesamte Dose auf einmal austrinken. Dieses Argument kostet mich einen Huster, wie soll denn die Dose verschlossen werden? Jeder Whiskytrinker kennt das Problem der Oxidation wenn die Whiskyflasche einmal offen ist.

 Am 27. März ist der erste World Whisky Day ( http://worldwhiskyday.com/ ). Begründet wurde dieser Tag von Blair Bowman, einem jungen Whiskybegeisterten, der sich mit Leib und Seele dem "Wasser des Lebens" verschrieben hat.

Die Whisky Consultants wünschen allen Freunden, Kunden und Lesern einen guten Rutsch und viel Erfolg im Jahr 2012.

Pünktlich zur Wintersonnenwende hat BenRiach, eine unserer Lieblingsdestillerien, einen neuen Whisky auf den Markt gebracht. Den BenRiach Solstice 17y, ein würdiger Nachfolger zum Solstice 15y. Wie schon der 15jährige Solstice, ist auch der 17y stark getorft.

Der US-Getränkegigant Beam hat am 16 Dezeber verkündet, dass er um umgerechnet € 75 Mio die irische Destillerie Cooley kaufen wird. Cooley, die einzige unabhängige irische Destillerie (mit den Marken Kilbeggan, Connemara, Tyrconnell und Greenore)  erwartet sich von dem Deal den Einstieg in neue Märkte, ausgehend von den USA.

Slainthé

Michael

Diesmal möchte ich zwei Apps vorstellen, die für Whisk(e)yliebhaber, sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene, sehr nützlich sein können.

Begibt man sich als Ostösterreicher Richtung Westen und fährt durch den Arlberg hindurch, kommt man nach Rankweil. Dort hat Harald Keckeis seine Destillerie. Seit 14 Jahren brennt er, vor 7 Jahren hat er sich selbstständig gemacht und vor allem Obstbrände produziert. Vor 4 Jahren begann er Whisky zu destillieren. Die Basis ist Rauchmalz und Wasser aus dem Silvretta-Arlberg-Massiv.

Man muss leider sagen, dass wieder einmal eine Firma über das Ziel geschossen ist und offensichtlich "politisch überkorrekt" sein möchte. In der Onlineversion des NZHerold erschien ein Artikel über "alkoholfreien Whisky" (http://www.nzherald.co.nz/lifestyle/news/article.cfm?c_id=6&objectid=10763881 ).

Am 23. November 2011 ist es soweit. Der Begriff "vatted malt" darf nicht mehr verwendet werden. Laut Scotch Whisky Regulations (SWR) ist nur mehr der Begriff "Blended Malt Whisky" zulässig. Warum aber? Was ist der Grund für diesen langjährigen Streit um ein Wort, eine Bezeichnung, bei der jeder Whisky-Freund sofort wußte: "ha, ein Blend ohne Grainwhisky". Nun, es geht dies auf das Jahr 2003 zurück. Diageo hatte (und hat) Cardhu im Programm. Ein Single Malt, der vor allem in Spanien großen Absatz fand.

Zugegeben, ein etwas eigenartiger Titel (hat aber nichts mit Star Wars zu tun). Worum geht es? Nun, schottischen Wissenschaftlern der St. Andrews University ist es gelungen, ein Verfahren zu entwickeln mit dem es möglich ist, Whiskyfälschungen zu entdecken (leider gibt es so etwas). Ein Tropfen Whisky wird auf einen durchsichtigen Glasträger gegeben, dann werden zwei Glasfasern eingetaucht. Durch die eine wird ein Laserstrahl geschickt, die andere Faser fängt den gebrochenen Lichstrahl auf und analysiert ihn. Damit kann man dann den Alkoholgehalt, Alter und(!) Fass bestimmen.